ต่อไปนี้เวลามีรายการชิมอาหาร เราก็จะได้รับรู้รสชาติแบบเดียวกันกับที่พิธีกรสัมผัสแล้วเมื่อล่าสุดทางนักวิทยาศาสตร์ชาวญี่ปุ่นได้คิดค้นจอทีวีเครื่องต้นแบบที่สามารถเลียเพื่อรับรู้รสชาติได้
นักวิทย์เตือน! 3 ปีข้างหน้ามนุษย์อาจโดนตามยิง “ADS” ได้ถึงในฝัน
อุปกรณ์ดังกล่าวมีชื่อเรียกว่า Taste the TV (TTTV) ซึ่งภายในมีถังเก็บรสชาติต่างๆ 10 แบบที่จะพ่นรสต่างๆ ออกมาผสมรวมกันเพื่อสร้างรสชาติเฉพาะของอาหารตามที่ปรากฏบนจอ โดยที่ตัวอย่างของรสชาติจะถูกกลิ้งลงบนแผ่นฟิลม์ที่ถูกสุขอนามัยซึ่งปิดทับบนทีวีจอแบนเพื่อให้ผู้ชมได้ลองลิ้มรสผ่านการเลีย
Homei Miyashita ศาสตราจารย์มหาวิทยาลัย Meiji University เผยว่าในยุค COVID-19 เทคโนโลยีประเภทนี้จะสามารถปรับปรุงแนวทางที่ผู้คนจะเชื่อมต่อและโต้ตอบกับโลกภายนอก
“เป้าหมายคือการทำให้ผู้คนได้รับประสบการณ์บางอย่าง อาทิเช่น การรับประทานอาหารที่ร้านอาหารที่ตั้งอยู่ในอีกฟางหนึ่งของโลก แม้ว่าตัวจะอยู่ที่บ้าน”
ศาสตราจารย์ Miyashita ได้ทำงานชิ้นนี้ร่วมกับทีมนักศึกษาราว 30 คนเพื่อผลิตอุปกรณ์เกี่ยวกับรสชาติที่หลากหลาย รวมถึงอุปกรณ์ส้อมที่ทำให้อาหารมีรสชาติเข้มข้นยิ่งขึ้น ซึ่งตัวเขาเป็นคนสร้างต้นแบบ TTTV ด้วยตัวเองในปีที่ผ่านมา และเวอร์ชั่นที่ผลิตมาในเชิงพาณิชย์จะมีต้นทุนการผลิตอยู่ที่ราว 100,000 เยน หรือราว 29,300 บาท
ตัวเทคโนโลยีดังกล่าวสามารถนำไปประยุกต์ใช้ได้ทั้งกับการเรียนทางไกลของพ่อครัวและผู้เชี่ยวชาญด้านไวน์ (ซอมเมอลิเยร์) รวมถึงการเล่นเกมชิมอาหารและทำแบบทดสอบ
นอกจากนี้ Miyashita เองก็ยังมีการเจรจากับบริษัทต่างๆ เกี่ยวกับการใช้สเปรย์รสชาติของเขาไปต่อยอดใช้งาน อาทิเช่น การนำรสชาติพิซซ่า หรือช็อกโกแลตมาทาบนขนมปังปิ้ง และตัวเขาเองก็มีเป้าหมายที่จะสร้างแพลตฟอร์มที่ให้ผู้ใช้ได้ดาวน์โหลดรสชาติไปลิ้มรสได้ไม่ว่าจะอยู่ในมุมใดของโลก เช่นเดียวกันกับบริการเพลงที่มีอยู่ในปัจจุบันนี้
